Melanzane perline con salsa ai semi di chia

    Queste piccole melanzane particolari sono un tesoro, già un piccolo tesoro che ha viaggiato con me ben impacchettate dentro la valigia, il mio piccolo souvenir di Venezia. Arrivano direttamente dalla bancarella del Mercato di Rialto dove il coltivatore dell'isola di Sant'Erasmo vende i frutti del suo orto,

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