Malloreddus

Ingredienti25 cl d'acquasale q. b. 100 g di carne di vitello macinata100 g di carne di maiale macinata400 g di salsa di pomodoro75 g di Pecorino piccante grattugiato1 cipollaun cucchiaio di prezzemolo tritatoun cucchiaio di rosmarino tritatosale e pepe q. b. PreparazioneIn una ciotola mescolate con un cucchiaio la farina