Linguine alle vongole con bottarga e zucca

Buongiorno a tutti. . . che ne dite di questo favoloso piatto di pasta??? Abbinato ad un vino d'eccezione dell'azienda agricola Quaquarini. . . Quando la materia prima è ottima. . . non è difficile preparare piatti così squisiti!!!Seguite la ricetta. . . per una serata a due. . .