LEI: Spumante da mangiare

Ingredienti40cl di spumante (o champagne)12gr di colla di pesce12 lamponi150gr di panna fresca10gr di zucchero a velodecorazione di cioccolato fondentecioccolato amaro in polvereMettere in acqua fredda la gelatina per circa 10 minuti, scolarla e aggiungendo un cucchiaio di acqua farla sciogliere a bagno maria, versarla nello spumante e