Le mie Raviole del Plin con brasato al Nobile di Montepulciano

Chi mi conosce attraverso questo blog, sa bene il mio amore per la pasta fresca e le paste regionali.  Le paste ripiene poi, sono in grado di pacificarmi con il mondo quindi è chiaro come di settembre abbia incontrato il mio entusiasmo indiscriminato. La poesia