Un contorno semplice e veloce in queste serate estive. Ingredienti per 2 persone:400g di Carote;2 ;Succo di 1 Limone, Prezzemolo;Sale e Pepe;Olio di Oliva. Lavare le carote, sbucciarle, privarle delle estremità e grattugiarle grossolanamente. Tritare il prezzemolo. Tagliare l'aglio a lamelle sottili. In un'insalatiera unire le carote,