Involtini croccanti di zucchine e salsiccia

Ingredienti:2 zucchine medie4 salsicce piccole e sottili (tipo luganega)grana grattugiato Bella Lodifarina di mais tostato "Impanafacile" Molino Peilapangrattatooriganolattefarinaolio extravergine d'olivasale Avevo visto questa ricetta sul blog "Studenti ai fornelli" e mi stuzzicava così ho deciso di farla modificando però la panatura. Partiamo col lavare per bene le zucchine,