Insalata di rinforzo leggera

Mi piace la cottura a vapore delle verdure rispetto a quella lessa perchè permette di cuocere preservando le caratteristiche organolettiche e nutritive.  Ieri sera ho preparato questa insalatona che si usa spesso fare in Campania ma rivisitata e più leggera. Per due persone:1 broccolo romano3 finocchiuna carota5 - 6