Insalata di Patate e Tzatziki

Iniziate a preparare la salsa tzatziki, sbucciate il cetrioloGrattugiatelo e fatelo scolare fino a quando non avrà perso tutta l’acquaDisponete in una terrina lo yogurt greco, l’olio evo il pizzico di sale e l’aglio grattugiatoMescolate bene e fate riposare in frigoMettete a bollire le patate per circa 20