Hummus di zucca e zenzero

Un'alternativa al classico hummus di ceci? Provate a sostituire i ceci con la zucca e a insaporire il tutto con un po' di zenzero. . . Ingredienti:300g di zucca pulita1/2 cucchiaino di zenzero in polvereil succo di mezzo limoneolio evosale e pepeTagliare la zucca a fette. Disporre le fette