Ingredienti:500 gr di spinaci lessati2 uovaParmigianoPane grattugiatoSale2 fette sottili di baconPane da toastPomodoroInsalataMaioneseLavate gli spinaci e lessateli in acqua calda per qualche minuto, dopo di che scolateli e strizzateli bene. Tritate finemente gli spinaci e metteteli in una ciotola, aggiungete l’uovo sbattuto, un po’ di parmigiano