Gnocchi di zucca
Ecco come ho preparato questi buonissimi : alla parmigiana. La prima ricetta di una serie di da cui prendere spunto per ottimi pranzetti. 500 g di zucca300 g di farina 0050 g di parmigiano2 uovasaleburrosalviaLessare la zucca in acqua salata, scolarla bene e farla asciugare in forno per qualche
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