gateau di patate con spinaci

Oggi vi propongo una variante del classico gateau di patate farcito con spinaci e scamorza. E' una variante davvero deliziosa. . . . lasciatevi tentare.  Ingredienti per 4 persone:1 kg di patate300 g circa di spinaci3 cucchiai di parmigiano250 g di scamorza2 uovasale1 cucchiaio di pecorinonoce moscataburro q. b.