un piatto fresco, estivo adatto a queste prime calde giornate. . . . . ingredienti 2/3:2 cetrioli piccoli1 cucchiaio di capperi1 cucchiaino di cipolla liofilizzata1 pizzico di zenzero1 cucchiaio mandorle tritateolio evolatte di soia q. b. erbe aromatiche (basilico, timo, finocchietto, menta)sale q. b. nel mixer