FRITTELLE DI PATATE E FIORI DI ZUCCA

Le frittelle classiche di zucchine e fiori sono buonissime. Questa volta non avendo a disposizione zucchine fresche ho deciso di utilizzare le patate grattugiate. Il risultato e' stato ottimo e aver usato  una pastella con farina di riso  le ha rese adatte anche a chi non puo' utilizzare il glutine.