Frittata di Asparagi

La sofficità è la caratteristica interessante di questa frittata.   Forse perchè cucinata nel microonde? Non saprei rispondere, sinceramente.    Ho questo tipo di forno già da parecchi anni. . . ma usato ben poco.     Prevalentemente per scongelare rapidamente.    Sarò un po' diffidente? antica? mah!    Ne riconosco,