Friggitelli e Pomodorini Arrostiti

I friggitelli e pomodorini arrostiti sono un piatto vegetariano estremamente semplice da preparare ma altrettanto invitante e versatile. Infatti queste verdure così preparate possono essere servite come contorno ad un secondo piatto oppure essere i protagonisti di una bruschetta d’antipasto o addirittura una farcitura per un panino o una piadina.