Focaccia multicereali farcita con patate e wurstel

Ingredienti per la base:250 gr di farina multicereali (5 cereali, soia, semi di lino e sesamo) 62 ml di acqua63 ml di lattemezzo cubetto di lievito di birra 10 gr di zucchero30 ml di olio extravergine d'oliva5 gr di saleIngredienti per farcire: 1 rotolo di pasta sfoglia2 wurstel2