Focaccia con patate e rosmarino

Questa focaccia è il risultato di un corso di cucina dedicato alla panificazione. L'insegnante era lo chef Raffaello, del pluristellato ristorante "agli amici"di Godia. E' stata un'esperienza che spero di ripetere. Naturalmente, per mancanza di strumenti professionali, ho dovuto cambiare qualche passaggio. Il