Ingredienti:140 gr farro, 5 funghi porcini, 2 zucchine, cipolla, carota, 4 pomodorini secchi, sale, olio extravergine d'oliva, peperoncino. Preparazione:Tagliare le zucchine sottilmente (o anche a cubetti) ed i porcini a fettine. Lessare il farro in pentola con acqua bollente salata per