Farinfrittata con Silene

Periodo di verdure,   fresche, addomesticate oppure non…come la Silene! E’ una pianta erbacea dal sapore molto dolce,   non la conoscevo ma quando il contadino mi ha fatto vedere questo mazzetto verde di foglioline e mi ha detto “Si chiama Silene!” mi sono subito incantata: una pianta con