Ingredienti:150 gr. di farina di ceci macinata fresca, 1/2 litro di acqua, olio extravergine d'oliva, sale. 1 fetta di zucca, 2 patate medie. Preparazione:Versare la farina in una ciotola ed aggiungere l'acqua un po' alla volta, amalgamando l'impasto, aggiungere un pizzico di sale.