Ingredienti per 4 cuoricini150 g di farina, 4 uova, 120 g di burro, sale, Per la crema e la decorazione:2 uova, 25 g di farina, 50 g di zucchero semolato, 2, 5 dl di latte, 4 g di gelatina in fogli, 1/2 baccello di vaniglia, qualche fragola, zucchero a velo.