Crostata di fichi, nocciole e mandorle

IngredientiPer la base200 g farina 0030 g farina di nocciole20 g farina di mandorle150 g burro90 g zucchero di canna45 g latte di mandorle1 pizzico di salescorza di limonePer il ripieno500 g di fichi freschi30 g zucchero di canna25 g nocciole25 g mandorleProcedimentoPreparate la frolla e mettetela a raffreddare per