Crostata con Confettura di Brugnolette

La Crostata con è un dolce semplice e veloce. La brugnoletta o prugnolo selvatico è una pianta arbustiva quasi scomparsa dal mercato. I suoi frutti sono drupe nerobluastre dal sapore intenso e aspro,  ma lascia al palato un retrogusto piacevolmente dolce. L'abbinamento ad una crostata l'ho trovato molto