CROSTATA ALLA CREMA

IngredientiPasta frolla (ricetta di Salvatore De Riso )gr. 250 di farina 00gr. 100 di zuccherogr. 150 di burro morbido2 tuorli 1 uovo interogr. 5 di salescorza di limone grattugiataCrema2 tuorliml. 250 di lattegr. 25 di farinagr. 50 di zuccherobuccia di limone grattugiatauna