CRESPELLE VEGANE CON SALSA AI PEPERONI

Cosa cucino di veloce e buono per la mia dolce metà che torna affamatissa dalla sala prove ma che allo stesso tempo vuole mangiare leggero?? Mi è bastato aprire il frigorifero (vuoto) per decidere: crespelle vegane con salsa ai peperoni. N. B: per rendere questa ricetta ancora più adatta alle