Ingredienti per 4-5 persone:350 g di petto di pollo intero1/2 scalogno1 barattolo di piselli e carotine (265 g da sgocciolato)300 g di cous cous300 ml di acquaolio evo 1/4 di cucchiaino di 100 g di pomodorinisalepepefarinavino rossoProcedimento:Iniziate tagliando a cubetti il petto di pollo, passate i pezzettini nella farina