Conchiglie ripiene con pesto di zucca

Ingredienti per il pesto:120 gr di conchiglie piccole300 gr di zucca30 gr di formaggio grana 30 gr di amaretti15 gr di pangrattatonoce moscataIngredienti per la besciamella:250 ml di acqua1 cuore di brodo delicato 25 gr di farina25 ml di olio extravergine d'olivasalenoce moscataIngredienti per la superficie:salviaformaggio grana grattugiatoAvevo voglia di