Clafoutis morbido di pere, noci ed Emmentaler

Il connubio dolce e salato mi è sempre piaciuto e da qualche anno a casa nostra il clafoutis è diventata una di quelle ricette che mi salvano sempre perché la puoi declinare in mille modi e con pochi ingredienti porti in tavola una delizia. In occasione del contest  sui formaggi svizzeri che si svolge in