Cipolla di Giarratana al forno

    Devo dirvi la verità!  La prima volta che ho visto questa cipolla  (mi trovavo a Marina di Ragusa) ho pensato: "Accidenti! . . . che concime useranno da queste parti?!!" Ogni giorno, assieme a Manuela, incrociavo un carrettino, stracolmo di queste cipolle.  Appassionate, come siamo, entrambe,

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