Carnevale e le castagnole morbidissime alla ricotta

    Una volta, anni fa, dicevo di non friggere. . . dicevo. In effetti è una cosa che proprio non amo fare, tutto puzza, le goccioline di olio, in sospensione nell'aria,   finiscono puntualmente sui miei occhiali  e , avendo la stramba abitudine di pulire

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