Calamarata con vongole e totani

Ingredienti500  g di  Calamarata  2 totani500 g di vongole veraci15 pomodori pizzuttelivino biancoolio extravergine di oliva  peperoncinoprezzemoloagliosaleQuesto formato di pasta prende il nome dall'anello di calamaro, di cui ricorda la forma.  Il condimento ideale è un sughetto  a base di pesce.  La calamarata del Granaio Molisano ha un