Burgers di tonno (in scatola)

Ingredienti (x 4 pz):300 g di tonno in scatola sott'olio (pesato da scolato) 1 albume 2 cucchiai di succo di limone (io ho usato quello )scorza di mezzo limoneabbondante prezzemolo tritatoun cucchiaio di maionese (oppure yogurt greco)un pizzico di sale4 cucchiai di pangrattato  altro per impanare Ho preso questa ricetta sul blog