Ingredienti:180 gr lenticchie, origano, 1 manciata di anacardi, sale, farina integrale di orzo, 2 zucchine 1 scalogno. Preparazione:Lessare le lenticchie in acqua non salata per 30 minuti. Scolarle, frullarne una metà con gli anacardi. Unire le lenticchie intere a quelle tritate,