BULGHUR E CRUDISMO DI VERDURE

Una ricca insalata fresca e veloce. Tante verdure colorate a crudo hanno accompagnato un gustosissimo bulghur, un alimento che deriva da frumento integrale e che ha tante fibre e vitamine importanti per il  nostro benessere. INGREDIENTI1 confezione di bulghur da 350 grammi1 peperone rosso1 citriolo2 carote medie1/2 cavolo rosso2