Adoro i brownies e mi piace sperimentare sempre nuovi abbinamenti. In occasione del primo contest organizzato dall'Azienda Agricola e Agrituristica Cà Versa ho realizzato dei brownies al cioccolato fondente 70% e mousse di mele renette, accompagnati da mele spadellate con zucchero, qualche goccia di limone e rum. BROWNIES