Branzino al forno con salsa ai fichi d'India

Passiamo al secondo esperimento con i fichi d'India. Qui voglio essere sincera con voi: io avrei voluto la rana pescatrice. Ce la vedevo bene con la salsa al fico d'India. Il problema é che non l'ho trovata. . . né fresca né surgelata. Mentre i fichi d'India ce li avevo.