Ingredienti:130 gr datteri sukkari (o medjoul), 1 banana, 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 4 cucchiai di cacao amaro, 1 bustina di cremortartaro, 100 gr olio extravergine d'oliva, 160 gr acqua, 50 gr fave di cacao raw, 50 gr mandorle.