Bignè... ovvero "Pasta Choux"!!!

    Buoni!!!!! Specialmente quelli ripieni, e anche i profiteroles!! In tutte le maniere!!!!Li ho provati tanti volte ed alla fine ecco la ricetta che mi piace. . . non è mia, l'ho trovata e non so neppure di chi sia!L'ho copiata ancora tanto tempo fa dal web, e

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