Bignè salati alla mousse di ricotta e mortadella

Più che una ricetta oggi vi propongo un'idea. Solitamente i bignè li gustiamo farciti con creme dolcima questa volta ho voluto fare una prova con il salato e questoè stato il nostro aperitivo del giorno di Pasqua. Questi bignè, già belli e pronti sono di azienda di prodotti senza