BIBANESI CON ESUBERO DI PASTA MADRE

Ciao a tutti!!!!!Finalmente è arrivato il tanto atteso venerdì e per due giorni niente lavoro e sopratutto la sveglia non suona!!!!Qualche settimana fa per antipasto ho preparato questi grissini mignon che adoro!!!INGREDIENTI:150 g di esubero di pasta madre340 g di acqua tiepida520 g di farina75 g di olio10 g di