Barchette di melanzane con anelletti alla siciliana

Barchette di melanzane con anelletti alla siciliana   Barchette di melanzane con anelletti alla siciliana Barchette di melanzane con anelletti alla siciliana Barchette di melanzane con anelletti alla siciliana Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane nere, salsa di pomodoro, 250 g. anelletti , 250g. polpa di vitello tritata, 200g.