Rugelach

RugelachDolci di pasticceria Ebraica racchiudono negli impasti formaggi molli  e ripieni fatti principalmente di frutta secca, la loro forma assomiglia ai nostri cornetti e brioche con una meno elegante configurazione al’occhio, che  allo stesso tempo produce una irrefrenabile voglia di assaporarli. 200 g di farina 75 g di panna