***SONO ARRIVATE ...LE PUNTARELLE ***

INGREDIENTI :   1 kg di puntarelle - 2 spicchi d'aglio - 4 filetti di acciughe - olio extravergine d'oliva - aceto bianco -  sale -. http://vecchisapori. blogspot. comLavate bene le puntarelle, scartando con un coltellino le foglie verdi e le parti più dure . Mettetele in acqua