Un ottimo piatto diffuso in Russia: petto di pollo con salsa di arance, pistacchi e fettine di pera. Ingredienti per due persone:petto di pollo circa 350 gruna peraburro oppure olio per friggereIngredienti per preparare la salsa:arancia 2cipolla 1/2farina 2 cucchiaipanna acida 3 cucchiaipistacchi non salati 30 grsale, pepePreparazione