Involtini o girelle di pollo

Appiattire delle fettine di pollo o tacchino come preferite e adagiarvi sopra della pancetta coppata e del formaggio, io ho usato l'edamer, pepate, salate e arrotolate e fissate il tutto con uno stecchino. Poi potete cucinarle o nella bistecchiera a fiamma moderata 6 min x lato