Crema pasticcera
Questa è la crema che io uso nei miei dolci, aggiungo il cioccolato se la voglio al cioccolato o la panna se voglio la chantilly. Ho sperimentato due metodi con le stesse dosi e il risultato è stato lo stesso. Ingredienti:500 ml di latte50 gr di farina 00100 gr
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