Zeppole di San Giuseppe

Le Zeppole sono un dolce tipico napoletano diffusosi in tutto il mezzogiorno. Furono descritte per la prima volta nel libro di Ippolito Cavalcanti "Cucina teorico-pratica" del 1852 ed ancora oggi sono in vendita nei bar e nelle pasticcerie partenopee. Sono tipicamente preparate per la festività di San Giuseppe,