Continua la stagione delle melanzane e io, ne approfitto per un'altra ricetta visto che, sono ricche di sapore e grazie al loro alto contenuto di acqua, depurano l'organismo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Oggi, le ho utilizzate insieme alle patate, per preparare un "Tortino di Riso"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingredienti:risomelanzane patateformaggio grattugiatoprezzemoloaglioolio evo sale q. b. PreparazioneLessare il riso, scolarlo